Víkari.is - Fréttavefur Bolvíkinga
Vinsælast í Víkinni | 27.7.2012 11:36:56 |
Sælkerinn: Kristín Guðný Sigurðardóttir

Að þessu sinni er sælkeri Víkara Kristín Guðný Sigurðardóttir. Kristín býður okkur uppá uppskrift að franskri súkkulaðiköku með möndlum.

 

Frönsk súkkulaðikaka með möndlum

 

2 egg
2 dl sykur
2/3 dl hveiti
50 gr hakkaðar möndlur
140 gr suðusúkkulaði
140 gr smjör

Egg og sykur er þeytt vel saman. Hveiti og möndlunum er bætt útí.  Suðusúkkulaði og smjör er brætt saman í potti við vægan hita og látið kólna aðeins áður en því er bætt saman við.
Bakað í hringformi með skerara í botninum
Bakað við 170°C í 45-50 mín


Krem

40 gr smjör
80 gr suðusúkkulaði
1 msk síróp

Brætt í potti við vægan hita

Kremið er sett strax á kökuna og inn í kæli og borin fram köld.
Þessi kaka er algjör sælgæti og hentar bæði fyrir unga sem aldna


Myndbandið
Næstu viðburðir
Ekkert fannst!
Nýjustu myndirnar
Smelltu til að skoða Vígsla snjóflóðagarðanna
Snjóflóðavarnargarðarnir Vörður og Vaki í Bolungarvík voru vígðir laugardaginn 20. september.